KTT Blizzard ın şok soğutması olan KOMA KCF “Mistral”, taze pişmiş ekmek, sıcak yemek gibi fırından gelen sıcak ürünleri soğutmak için bir soğutucu-şoklayıcı olarak kullanılabilir. (catering, büyük mutfaklar)
Tüm iç ve dış birimler paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
Ve hijyenden ödün vermeden, zemin ve isteğe bağlı olarak defrost tahliye suyu paslanmaz çelik oluk şeklinde imal edilmektedir.
