Gofret Kreması Hazırlama
Resimde gösterilen ünite, gofret üretim hattı için monte edilmiş, havalandırılmış krema sağlayan bir ünitedir. Bu sistem üzerine özel dizayn bir CIP sistemi ile entegre edilmiştir. Ünite çok kısa zamanda verimli bir şekilde temizlenir ve kurutulur.
SİSTEM BİLEŞENLERİ
- Yağ Eritme Ünitesi
- Krema ön-karıştırıcı
- Buffer tank ve besleme pompası
- TempAerator
- Su temperleme sistemi
- CIP temizleme ve kurutma sistemi