CIP Sistemi

CIP, Clean in Place, gıda üretim hatlarının yerinde otomatik olarak temizlenmesi ve sanitize edilmesini sağlayan sistemdir. Bu system 3 adet tanktan oluşmaktadır; ön-durulama, deterjan ve son durulama.

Son durulama suyu, su tasarrufu sağlamak amacıyla, ön-durulama su tankına toplanır ve tekrar kullanılır. Sistem tamamen otomatik olarak çalışır, temizleme işlemini hafızada arşivler ve kalite kontrol ve sertifikasyon işlemleri için kullanılabilir. CIP sistemi, kızaklı şase üzerinde, kullanıma hazır olarak gelir, sadece elektrik ve su bağlantısı yapılarak kullanılabilir.

ÜRÜN UYGULAMALARI

• Unlu mamüller
• Süt ve süt ürünleri
• Bisküvi, çikolata ve şekerleme
• İlaç sanayi